趣味で養蜂をやっている方から頂いた
｢日本和蜂の無精製蜂蜜｣に衝撃を受け
｢これ以上の深い味わい（極上の美味しさ）を持つ蜂蜜は無いだろう｣
と｢本物の蜂蜜の販売｣は諦めていましたが
この日本和蜂の蜂蜜と対極を成す｢凄い蜂蜜｣を
見つけてしまいました！！
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日本 オリジンズ社 |
ナイジェリアオリジンズと共同でジャングルの中で 生育している様々な生き物の特性をを対象に 古代の知識を現代まで継承している原住民と オリジンズ科学開発チームとの協力により 健康と美容の為の商品を開発している会社 |
社長（代表取締役）の エジオグ エメニケ氏は 日本語ﾍﾟﾗﾍﾟﾗのナイ ジェリア人で私と同い年！ 立命館大学の電気電子 工学科の現役研究員！ |
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｢ジャングル ハニー｣ とは？ |
｢養蜂の蜂蜜｣の対極にある｢野生の蜂蜜｣！ ナイジェリアのジャングル（熱帯雨林）に生息する 野生のミツバチ（Ａｐｉｓ mellifera scutellata）が 化学物質が全く存在しない前人未踏の ジャングル（自然保護区）に咲く、 多種多様な花々からコツコツと長期に渡り 集めた蜜を長時間かけて 熟成させた濃厚で味わい深い蜂蜜です。 |
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香りはさわやかなベリー系の香りで 味わいは深く濃く｢ミックスフルーツのジャム｣ ｢花のジャム｣と言う感じ、そして甘味は べたつかないすっきりした甘味！！ （開封後は日々味・香りが変化します。） |
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採取方法 及び 品質管理は？ |
１）経験豊かな蜂職人？が蜂の巣を採集 ２）ステンレスでできた日本製の特別製 蜜濾分離機で巣片等を取り除く ３）ステンレス容器に保管し徹底した温度管理の 中、日本へ輸入 ４）長野の本社工場で日本製の瓶及びキャップ にて瓶詰めされる。 |
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｢健康食品｣ だそうです！ |
珈琲処豆屋としては｢美味しくて安全｣であれば それでよいのですが… ｢京都微生物研究所｣の分析データーを見ると ミネラル・アミノ酸・ビタミン・たんぱく質の 含有量は普通の蜂蜜の３倍以上！！という すごい数字になっています。 また、健康食品の王様｢ローヤルゼリー｣と 成分がほとんど同じというのには驚きました。 詳しくは日本オリジンズのホームページで |
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珈琲処豆屋 夢二香房で 販売して います！ 販売は 休止中 |
たった１２０ｇの蜂蜜が定価２９４０円です。 とりあえず ｢お試し価格￥２，５００−｣ で販売します。 （和蜂の蜂蜜２００ｇで１万円に比べれば安い？） 夢二香房では日本で唯一？？ ｢ジャングルハニーラテ ￥４５０−｣ が飲めます ２００６年２月現在休止中 |
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